Professional Diploma in Chinese Food Therapy for Health Cultivation
中醫食療養生學專業文憑課程

主辦機構	:	The Hong Kong Management Association
合辦機構	:	香港老年保健協會
參考編號	:	PDCMM

課程內容

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獲取學歷	:	Diploma		截止報名日期	:	06 Oct 2019
頒發國家	:	Hong Kong		開課日期	:	13 Oct 2019
學費	:	HKD 29,500		修讀為期	:	To be Advised
授課形式	:	Face-to-face learning		資助計劃	:	N/A
入學要求	:	N/A

課程內容

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<section class="Introduction"> <p>合作機構：香港老年保健協會<br />香港老年保健協會為非牟利團體，於2001年由熱心於香港老年事業的資深慈善企業家所成立。本會致力為全港中年、老年及社區人士服務，以中老年人士之健康福祉為宗旨。</p> <p>目的<br />本課程旨在對中醫食療養生學有興趣的人士提供一個學習機會。完成此課程，學員：</p> <p>能掌握中醫基礎理論<br />能掌握中醫體質學基礎理論<br />對中醫食療養生學有基礎認識<br />對中醫體質營養調補有基礎認識<br />對象<br />有志提升自我保健養生能力及對中醫食療養生學感興趣者<br />從事藥膳、營養食品、烹飪、保健、護理工作人員<br />從事醫療、衛生教育研究機構、膳食相關人員<br />從事美容工作人員<br />內容<br />中醫體質學<br />中醫體質理論之體質的形成、體質類型、常見九種體質（平和質、氣血虛質、陰虛質、陽虛質、 痰濕質、濕熱質、瘀血質、氣鬱質、特稟質），中醫體質營養調補導論（不同體質的飲食調養原則）</p> <p>中醫基礎知識<br />中醫藏象學說、氣血津液、病因、病機，中醫辨證，中醫食療養生學特點和原則</p> <p>中醫食療養生學初階<br />中醫食療養生學基本理論（食物的性味歸經與配伍），合理膳食標準（食物營養與有效利用、常見疾病與營養關係），常見食物食養食療（日常食材），常用中藥食養食療（藥食兼用食材），現代營養學基本理論，常見疾病食療（糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、痛風、咽炎、慢性胃炎、慢性膽囊炎、肥胖症、慢性腹瀉、脂肪肝、便秘、口臭、尿頻、失眠、痤瘡、黃褐斑、痛經、更年期綜合症、小兒厭食、小兒腹瀉、兒童遺尿）</p> <p>中醫食療養生學進階<br />中醫四季養生營養調補，茶、飲、湯、羹類藥膳與適應症，一菜平衡的菜品設計，中國食療養生師的職業要求與條件</p> <p>&nbsp;</p> </section>

諮詢講座

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N/A

備註

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<p>陳先生： 2774 8526<br />電郵：ronniechan@hkma.org.hk</p> <p>&nbsp;</p>

查詢

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電話 27748501 傳真 23651000 電郵 edm@hkma.org.hk 網址 http://www.hkma.org.hk/pd/pdcmm

# 以上課程資料以主辦機構最後公佈為準