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| 國際認證花藝課程培訓專業 技能 全球通行 |
| 11 Oct 2019 |
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花藝對大多數人來說，也許純粹是閒時興趣，但你有曾否想過學懂插花亦可以成為一技之長？香港插花藝術學院（HKAFA）開辦多個常規及短期課程，迎合不同人士的需要，校長 Theresa Lam 認為花是大自然產物，即使科技進步，人們對花的熱愛都不會減退，甚至更珍惜能夠接觸大自然的機會。
開花店門檻低百花齊放
Theresa提到花藝生意的其中一個特點，就是不會被大財團壟斷，出現千篇一律的情況，真正能夠做到百花齊放的局面，「加上不一定在街道開店，即使開樓上鋪亦可，所以不須承擔昂貴租金。另一方面，從事花藝行業沒有年齡及性別限制，一旦成為店主後，可以聘請員工製作設計。如此，店主也應對花藝擁有多方面認識，擔當管理角色。」
HKAFA 開辦了歐洲花藝基礎文憑（CPD），Theresa表示，課程會提供豐富的花藝理論及實習機會，讓學員能夠對歐洲式插花有全面的了解及認識，「課程共四十八節、六十多個小時，提供三大單元，包括EFA歐洲花藝設計，教授現代歐洲式插花之基本結構及計設概念；JPBB結婚花球設計，教授多種婚禮花球、襟花伴娘花製作技巧、多種切花及組花技巧，配襯絲帶，配飾及蝴蝶結作法等；FG花束及花禮品包裝設計，教授新款潮流包裝設計及包裝材料介紹，絲帶之配襯，蝴蝶結之結作等。」她續指，課程獲得荷蘭、英國等地的認證，方便同學到世界各地求職及創業。
移民外地可成職業技能
花店創業管理（FM）是創業管理課程，採用國際教材，讓學員熟悉世界不同國家的花藝行業運作。Theresa指，課程會涵蓋多個範疇，「例如會教授定價方法，提高獲得營利的機會；又會教導如何增加鮮花壽命，減低損耗概率。」她又謂，自己擁有開設花店三十年的經驗，其經驗心得使她對花藝行業非常了解，「我在課堂會分析經濟環境及行業趨勢，讓學員獲得一定的啟發。」除了以上課程外，Theresa亦推薦其他專科課程，供有志進修的學員報讀，例如新派徒手簡約花藝設計（NF）、婚禮及宴會佈置設計（JPPB）、法式花藝設計（FRA）、國際潮流花藝創作（IFA）。
Theresa表示，課程為兼讀制，於周一至周六期間上課。「為了方便上班一族，學員可以加快進度，連續上數堂，所以學員短至四個月便可完成常規課程。」她強調，學員學懂花藝後，等於擁有一技傍身，「如果學員移民外地，就可以藉此謀生。況且這技術世界通行，不分任何年齡及性別。近年，我便留意到男學員的人數有上升趨勢。」不過Theresa強調，學員不可只專注於單一荷蘭傳統插花技巧，否則只會面臨時代的淘汰，「HKAFA的課程會緊貼世界潮流，教學內容包括法式、NUFLEUR新派簡約、北歐自然風、德國及比利時花藝，隨時更新，以滿足現今需求。」
為了讓希望報讀學生能夠了解更多課程資訊，HKAFA每個月都會舉辦免費講座，參加者可以取得花藝行業資訊，例如行業最新趨勢及發展潛力。有關花藝求職創業課程簡介講座資料，可瀏覽：https://www.hkafa.com.hk/course-briefing-seminars/。
機構小檔案
院校：香港插花藝術學院（HKAFA）
電話：2388 2979
網址：www.hkafa.com.hk
(以上資料由客戶提供) |
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