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三十出頭的鄧耀昇,外表斯文,官仔骨骨,但其實好捱得苦。早前他為了替公益金籌款,跑去深水埗茶餐廳做樓面,又「瞓街」露宿,體驗基層生活。片段播出後引起不少回響,外界沒想過這位「富二代」,竟然可以放下身段,完成艱巨挑戰。

「那三日兩夜很難忘,不是體力上辛苦,而是能夠體會到社會另一面。原來露宿者都很樂觀,不會自怨自艾,自有方法面對生活困境。很多時外界都標籤了他們,或過度捐贈食物和物資,但其實資源都錯配了,露宿者要的,不一定是物質或資源,而是社會的關愛。」鄧耀昇回憶?說。

那次「瞓街」經歷,事前他被沒收手機和銀包,身無分文的他到茶餐廳應徵做樓面,「慘吃四次閉門羹才有人請,時薪只得三十八元。」平日少做家務的他,要負責洗碗、捧餐、洗魚缸等,累得半死,入夜後四處找地方露宿卻處處碰釘,最終累得在馬路邊的垃圾桶旁躺下。

小強變大強
「雖然很累,但其實難以入睡,突然有隻曱甴爬入我褲管,都有少少束手無策,唯有即刻整番佢出來,再包實褲腳。」鄧耀昇平日愛行山,在荒山野嶺露宿是等閒事,亦遇過無數蛇蟲鼠蟻和野狗,區區一隻「小強」,自然嚇不到他。不過,後來有個露宿者拿?兩袋垃圾行近他,才令他有點怯,「他怒睥?我,可能是我霸了他的地盤;不知他有甚麼行動,所以當下亦不懂反應。」

他唯有強裝鎮定,與露宿者對望十分鐘,對方突然掉頭走,「都驚他會返轉頭尋仇,所以整晚沒有睡,呆坐到天光。」翌日他再為獨居長者裝修,晚上改瞓露宿者之家,順利完成挑戰。「平時很多事情都駕輕就熟,甚至打個電話便有人幫手,但露宿過才知,瞓街心情好無奈,今日唔知明日事,原來自己已經好幸福。」他幽幽地說。

身為「收租王」的鄧耀昇,家族擁有無數物業,根本不愁衣食,但面對「民間疾苦」,他鮮有流露「少爺仔」堅離地的脾性,皆因他兒時的家境不算大富大貴,後來才慢慢富庶起來,所以他的成長過程,並非嬌生慣養。

「兒時住過公屋,都是搭巴士和地鐵返學,食快餐店,跟普通家庭無異。」他雖是孻仔,但沒有被寵壞,尤其是媽媽葉少萍,對他自有一套管教方法,令他從小就知道世上沒有免費午餐。

「如果想要零用錢,就要幫手做些簡單家務,例如打掃天台,媽媽便給我兩元。如果我起?遲了,天台被工人打掃好,我就沒有零用錢,所以自小已養成早睡早起的習慣。」他讀初中時要買書或買玩具,都是媽媽出資一半,他承擔另一半,「媽媽想我善用資源,要我明白並非所有東西都是唾手可得,自己畀錢去買,才會更加珍惜,不致浪費。」

鄧耀昇中二負笈英國,曾在軍校受訓過一段日子。他笑說:「我也被蒙在鼓?,媽媽也說,她不知道送我進了一所軍校!你說她是否真的不知道呢?」在軍校生活,他學懂紀律和刻苦。「每日做完功課,就要擦鞋和步操。鞋頭要擦亮至看到眼白、瞳孔分明,差不多要擦兩小時,不合標準的,教官會狠狠地踩下來,要我重新擦過。」

媽媽負責教育,悉心栽培五個仔,爸爸鄧成波則擔起頭家,是家中經濟支柱。「由細到大都不知道爸爸幹哪一行,只知道他經常出街睇物業,望住啲樓就跟身邊人分析,我當他是shopping。」他形容,爸爸是個大忙人,個性內斂,「他不是那種會攬住個仔錫兩啖的人,但就會給我們最好的生活和教育。他從不強迫我做哪一行,會畀空間我嘗試。我做得啱,他會支持;碰了釘,他就提點,大家有商有量。」

巨人下的BB
波叔在商界游走多年,眼光獨到,亦儲落不少人脈,很多人都敬重他。作為兒子,鄧耀昇坦言,拍馬也追不上爸爸。「他比我多幾十年經驗,我永遠無法追得上,亦不想刻意挑戰他;我做甚麼,都會令人覺得很BB仔。」

鄧耀昇讀完書回港,決定一邊出外打工實戰,一邊跟爸爸學習業務管理,雙管齊下吸取經驗。2008年,他任職電器連鎖店鐳射副行政總裁,翌年鐳射賣盤予蘇寧。2011年,他開始沾手家族生意,最初刻意不做爸爸的老本行—物業投資,避免外界比較,嘗試尋找另一個起點,自創一片天。「那時成立婚禮統籌公司,是因為看到不少準新人都受樓價高、生仔貴之苦,為了結婚往往勒緊褲頭,所以公司主打小型婚禮及午宴擺酒等細價選擇,開拓另類客源。」結果他眼光準確,開業一年多便收支平衡。

不靠父蔭,有了這個小小的成績,他才?手研究與家族旗下的東海.海都酒家合作。「酒樓場地夠大, 適合主辦婚禮, 婚禮公司則提供婚紗、化妝及攝影等服務, 做到雙贏局面。」2014年3月,他更出任東海.海都行政總裁。為了活化這個「政壇飯堂」,他花了年多時間重整架構,重新裝修,主打新派粵菜,爭取年輕食客。

「想保存中國飲食文化,但又要有別於傳統酒樓,所以推出fusion菜,例如甜品不再是紅豆沙,而是法式燉蛋,吸引年輕一族。」

高,我攀得起
除了餐飲業務,他又擅長將爸爸買回來的工廈改裝活化,例如位於觀塘商貿核心地段的The Wave,經他打造後,已成為年輕創業者租用和潮拜的聖地,省靚招牌之餘,又能提升物業價值。

良好的家庭教育和在學時的刻苦訓練,造就鄧耀昇今天不怕捱苦且貼地的性格,令他在商界甚吃得開,可謂百足咁多爪。「發展不同業務,都是想增加年輕人的就業機會,幫到呢個社會。公司員工多,都要適當地運用資源,才能保住他們的飯碗生計。」他關顧員工,絕對是好老闆,公餘期間又定時帶隊搞行山活動,去年更首次參加毅行者,從中亦悟出營商之道。

「行山無論幾辛苦,爬幾高,有幾曬,落幾大雨,只要跟同行者有默契,互相包容與支持,始終都會走到終點。正如做生意一樣,要跟團隊磨合,大家一齊努力,迎難而上,最終都會成功。」他說。

家有家規
鄧耀昇年輕有活力,但勢估不到,他骨子?是個傳統男人。三十一歲的他,已結婚兩年,今年4月更成為新手爸爸。「有了家庭,才能令我更專注事業,所謂『修身齊家治國平天下』,說得很啱呢!」

太太Vicky是他的初中同學,二人多年沒聯絡,2010年在上海世博會重逢後,互相關注對方facebook,漸生好感,開始拍拖。問及夫妻相處之道,Vicky說,二人在家定下了一些規條,要共同遵守,「其中一條就是不能帶電子產品入睡房,所以睡房沒有電視、電腦和手提電話,希望增加相處時間,以免臨睡前仍在忙公事,影響生活。」女兒四個月大,兩口子已想好教育方法,就是懂得放手。「身教很重要,像爸媽教我一樣,自小培養良好的價值觀,對社會要有同理心,適當時候就要放手給她嘗試,將來無論做哪一行,都無所謂,最重要她有興趣,熱愛生命。」鄧耀昇說。